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[轉貼]菠 菜 銀 耳 湯 [複製鏈接]

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發表於 2007-1-10 04:02:56 |顯示全部樓層
[分享]菠 菜 銀 耳 湯 

凡 因 肺 胃 陰 虛 所 引 致 的 皮 膚 粗 糙 , 飲 用 菠 菜 銀 耳 湯 最 有 幫 助 , 此 湯 具 滋 陰 潤 燥 , 補 氣 利 水 的 功 效 。




材 料 :



菠 菜 十 兩

雪 耳 二 兩

生 姜 二 片

蔥 二 株  調 味 料

鹽 少 許

酒 少 許  



做法:



1 菠 菜 去 根 頭 後 洗 干 淨 , 切 段 ; 雪 耳 洗 淨 後 滴 干 水 . 加 酒 稍 醃 。  



2 姜 及 蔥 切 絲 ; 用 瓦 煲 煮 滾 適 量 的 水 , 先 下 菠 菜 , 稍 滾 片 刻 , 放 鹽 及 蔥 , 再 放 下 雪 耳 滾 一 會 即 可 飲 用 。


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